Find my knifebetaBunka
文化El bunka es un cuchillo japonés multiusos: una variante del santoku con punta angulada para trabajo fino, normalmente de 165–180 mm.
Precios orientativos
Precio habitual (mediana de tiendas): ¥24,200
Cuántas de las 6 tiendas de Tokio con tienda online oficial tienen un Bunka en cada rango (consultado el 2026-11-15).
Tiendas que lo tienen
Surtido comprobado en la web oficial (2026-11-14)
Publicidad (afiliados). Podemos recibir una comisión. El ranking es independiente.
Comprar online
Publicidad (afiliados). Podemos recibir una comisión. El ranking es independiente.
Reservar actividad
Más detalles
- Ideal para
- Cocinas pequeñas, trabajo de punta
- Longitud
- 165–180 mm
- Filo
- Doble bisel
- Acero
- Ambos
- Cuidado
- Fácil–medioorientativo
- Precio
- Desde unos 90 $ (HD)
Una variante del santoku con punta angulada para trabajo fino
En Japón, el cuchillo multiuso de cada día es el santoku. El gyuto es el cuchillo de chef occidental, también sirve para casi todo.
Fuentes: Wikipedia (Santoku / 包丁 / 牛刀 / Chef's knife)
Publicidad (afiliados). Podemos recibir una comisión. El ranking es independiente. Como Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por compras que cumplan los requisitos.
Piedras y cuidado
Preguntas frecuentes
¿Qué es un Bunka?
El bunka es un cuchillo japonés multiusos: una variante del santoku con punta angulada para trabajo fino, normalmente de 165–180 mm.
¿Qué tamaño tiene un Bunka?
Normalmente 165–180 mm.
¿El Bunka es de un bisel o de doble bisel?
Doble bisel.
¿Cuánto cuesta un Bunka?
Desde unos 90 $ (HD)
¿Dónde comprar un Bunka en Tokio?
Esta página incluye tiendas especializadas de Tokio en nuestro ranking provisional. El método es público.
Actualizado: 2026-11-15
