Japanische Messer in Tokio · Kappabashi
Gemüse

Nakiri

菜切
Nakiri
Länge mm150–180
SchliffBeids.
PflegeLeicht–mittel
Üblich¥25,500

Das Nakiri ist ein japanisches Messer vor allem für Gemüse, meist 150–180 mm, beidseitig geschliffen.

Preisrahmen

Üblicher Preis (Median der Läden): ¥25,500

Unter 10.000 ¥
4/6
10.000–30.000 ¥
5/6
30.000–50.000 ¥
4/6
Ab 50.000 ¥
3/6

Anzahl der 6 Tokioter Läden mit offiziellem Onlineshop, die ein Nakiri in der jeweiligen Klasse führen (Stand 2026-11-15).

Mehr Details
Ideal für
Vor allem Gemüse
Länge
150–180 mm
Schliff
Beidseitig
Stahl
Beides
Pflege
Leicht–mittelRichtwert
Preis
Ab etwa 60 $ (HD)

Häufige Fragen

Was ist ein Nakiri?

Das Nakiri ist ein japanisches Messer vor allem für Gemüse, meist 150–180 mm, beidseitig geschliffen.

Wie groß ist ein Nakiri?

Meist 150–180 mm.

Ist das Nakiri ein- oder beidseitig geschliffen?

Beidseitig.

Was kostet ein Nakiri?

Ab etwa 60 $ (HD)

Wo kaufe ich ein Nakiri in Tokio?

Diese Seite listet Tokioter Fachläden in unserem vorläufigen Ranking. Die Methode ist öffentlich.

Quellen
https://hamonodirect.com/knife-types/
Preise der offiziellen Onlineshops, Stand 2026-11-15: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

Aktualisiert: 2026-11-15

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