東京的日本菜刀・合羽橋
今日一刀

震災後的研磨店

釜田刃研社1923年創立於淺草。官方說釜田幸助在關東大地震後的廢墟裡以研磨師起家。成為刀店前,它是修復刃口的店。

資料來源
https://www.kap-kam.com/
連結確認日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

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