Find my knife試行萬用（尖刀頭）
文化刀
文化長度 mm165–180
刃型雙
保養簡單〜普通
一般價¥24,200
文化刀是萬用日本菜刀，三德刀的一種，刀尖斜而尖，適合細活，長度約165〜180mm。
價格參考
一般價格（各店中位數）: ¥24,200
有官方網店的6家東京店中，各價位販售文化刀的店數（2026-11-15取得）。
更多詳情
- 適合
- 小廚房、刀尖細活
- 長度
- 165–180 mm
- 刃型
- 雙刃
- 鋼材
- 皆可
- 保養
- 簡單〜普通參考
- 價格
- 約90美元起（HD）
三德的變化款，刀尖有角，適合細活
在日本，家庭日常的萬用刀是三德刀。牛刀是西式主廚刀，幾乎什麼都能切。
出處：Wikipedia（Santoku／包丁／牛刀／Chef's knife）
常見問題
文化刀是什麼？
文化刀是萬用日本菜刀，三德刀的一種，刀尖斜而尖，適合細活，長度約165〜180mm。
文化刀多長？
一般為165–180 mm。
文化刀是單刃還是雙刃？
雙刃。
文化刀多少錢？
約90美元起（HD）
在東京哪裡買文化刀？
本頁以暫定排名列出東京的專賣店，排名方法公開。
資料來源
官方網店價格，2026-11-15取得: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com
更新: 2026-11-15
