# Bunka (文化)

文化刀是萬用日本菜刀，三德刀的一種，刀尖斜而尖，適合細活，長度約165〜180mm。

- 適合: 小廚房、刀尖細活
- 長度: 165–180 mm
- 刃型: 雙刃
- 鋼材: 皆可
- 保養: 簡單〜普通
- 價格: 約90美元起（HD）

## 有賣這款刀的店

1. 築地有次
2. 包丁と砥石 ひとひら
3. 正本総本店
4. 徳蔵

## 常見問題

### 文化刀是什麼？

文化刀是萬用日本菜刀，三德刀的一種，刀尖斜而尖，適合細活，長度約165〜180mm。

### 文化刀多長？

一般為165–180 mm。

### 文化刀是單刃還是雙刃？

雙刃。

### 文化刀多少錢？

約90美元起（HD）

### 在東京哪裡買文化刀？

本頁以暫定排名列出東京的專賣店，排名方法公開。

## 資料來源

- https://hamonodirect.com/knife-types/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Santoku
- https://ja.wikipedia.org/wiki/三徳包丁

更新: 2026-11-15

https://findmyknife.net/zh-hant/knives/bunka/

## 價格參考

一般價格（各店中位數）: ¥24,200. 1萬日圓以下: 1/6, 1萬〜3萬日圓: 2/6, 3萬〜5萬日圓: 2/6, 5萬日圓以上: 1/6. 有官方網店的6家東京店中，各價位販售文化刀的店數（2026-11-15取得）。