# Bunka (文化)

文化刀是万用日本菜刀，三德刀的一种，刀尖斜而尖，适合细活，长度约165〜180mm。

- 适合: 小厨房、刀尖细活
- 长度: 165–180 mm
- 刃型: 双刃
- 钢材: 皆可
- 保养: 简单〜普通
- 价格: 约90美元起（HD）

## 有卖这款刀的店

1. 築地有次
2. 包丁と砥石 ひとひら
3. 正本総本店
4. 徳蔵

## 常见问题

### 文化刀是什么？

文化刀是万用日本菜刀，三德刀的一种，刀尖斜而尖，适合细活，长度约165〜180mm。

### 文化刀多长？

一般为165–180 mm。

### 文化刀是单刃还是双刃？

双刃。

### 文化刀多少钱？

约90美元起（HD）

### 在东京哪里买文化刀？

本页以暂定排名列出东京的专卖店，排名方法公开。

## 数据源

- https://hamonodirect.com/knife-types/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Santoku
- https://ja.wikipedia.org/wiki/三徳包丁

更新: 2026-11-15

https://findmyknife.net/zh-hans/knives/bunka/

## 价格参考

一般价格（各店中位数）: ¥24,200. 1万日圆以下: 1/6, 1万〜3万日圆: 2/6, 3万〜5万日圆: 2/6, 5万日圆以上: 1/6. 有官方网店的6家东京店中，各价位贩售文化刀的店数（2026-11-15取得）。