# Bunka (文化)

บุงกะคือมีดญี่ปุ่นอเนกประสงค์ เป็นซันโตกุแบบปลายเหลี่ยมแหลมสำหรับงานละเอียด ปกติยาว 165–180 มม.

- เหมาะกับ: ครัวเล็ก งานปลายมีด
- ความยาว: 165–180 mm
- คมมีด: คมสองด้าน
- เหล็ก: ได้ทั้งคู่
- การดูแล: ง่าย–ปานกลาง
- ราคา: เริ่มราว 90 ดอลลาร์ (HD)

## ร้านที่มีขาย

1. Aritsugu Tsukiji
2. Hitohira
3. Masamoto Sohonten
4. Tokuzo

## คำถามที่พบบ่อย

### บุงกะ คืออะไร?

บุงกะคือมีดญี่ปุ่นอเนกประสงค์ เป็นซันโตกุแบบปลายเหลี่ยมแหลมสำหรับงานละเอียด ปกติยาว 165–180 มม.

### บุงกะ ยาวเท่าไหร่?

ปกติ 165–180 มม.

### บุงกะ ลับคมด้านเดียวหรือสองด้าน?

คมสองด้าน

### บุงกะ ราคาเท่าไหร่?

เริ่มราว 90 ดอลลาร์ (HD)

### ซื้อบุงกะในโตเกียวได้ที่ไหน?

หน้านี้รวบรวมร้านเฉพาะทางในโตเกียวในอันดับชั่วคราวของเรา วิธีเปิดเผยต่อสาธารณะ

## แหล่งที่มา

- https://hamonodirect.com/knife-types/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Santoku
- https://ja.wikipedia.org/wiki/三徳包丁

อัปเดต: 2026-11-15

https://findmyknife.net/th/knives/bunka/

## ราคาโดยประมาณ

ราคาทั่วไป (มัธยฐานของร้าน): ¥24,200. ต่ำกว่า 10,000 เยน: 1/6, 10,000–30,000 เยน: 2/6, 30,000–50,000 เยน: 2/6, 50,000 เยนขึ้นไป: 1/6. จำนวนร้านจาก 6 ร้านในโตเกียวที่มีร้านออนไลน์ทางการ ที่ขายบุงกะในแต่ละช่วงราคา (ณ 2026-11-15)