# 文化 (Bunka)

文化は万能包丁の一種で、三徳の仲間です。先が尖り、細かい作業向き。長さの目安は165〜180mmです。

- 用途: 狭い台所・先端で細かく
- 長さ: 165–180 mm
- 刃: 両刃
- 鋼材: どちらも可
- 手入れ: やさしい〜ふつう
- 値段: 目安 $90〜（HD）

## この包丁を扱う店

1. 築地有次
2. 包丁と砥石 ひとひら
3. 正本総本店
4. 徳蔵

## よくある質問

### 文化とは何ですか？

文化は万能包丁の一種で、三徳の仲間です。先が尖り、細かい作業向き。長さの目安は165〜180mmです。

### 文化の長さは？

目安は165–180 mmです。

### 文化は片刃ですか、両刃ですか？

両刃です。

### 文化の値段の目安は？

目安 $90〜（HD）

### 文化は東京のどこで買えますか？

このページの下に、東京の専門店を仮の点数で並べています。順位の決め方は公開しています。

## 出典

- https://hamonodirect.com/knife-types/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Santoku
- https://ja.wikipedia.org/wiki/三徳包丁

更新: 2026-11-15

https://findmyknife.net/ja/knives/bunka/

## 値段の目安

価格の目安（各店の中央値）: ¥24,200. 〜1万円: 1/6, 1万〜3万円: 2/6, 3万〜5万円: 2/6, 5万円以上: 1/6. 公式通販のある東京の6店で、この価格帯に文化が載っている店の数（2026-11-15取得）。