Coltelli giapponesi a Tokyo · Kappabashi
Verdure

Usuba

薄刃
Usuba
Lungh. mm180–210
FiloSingolo
CuraDifficile
Tipico¥35,600

L’usuba è un coltello giapponese a filo singolo per lavori fini sulle verdure come il katsuramuki, di solito 180–210 mm.

Prezzi indicativi

Prezzo tipico (mediana dei negozi): ¥35,600

Meno di 10.000 ¥
1/6
10.000–30.000 ¥
6/6
30.000–50.000 ¥
6/6
50.000 ¥ e oltre
4/6

Quanti dei 6 negozi di Tokyo con shop online ufficiale vendono un Usuba in ogni fascia (rilevato il 2026-11-15).

Più dettagli
Ideale per
Lavori fini sulle verdure (katsuramuki)
Lunghezza
180–210 mm
Filo
Filo singolo
Acciaio
Chiedi in negozio
Cura
Difficileindicativo
Prezzo
Da circa 150 $ (HD) / Aritsugu kama-usuba 22.000–25.000 ¥

I coltelli a filo singolo sono più difficili da affilare.

Domande frequenti

Che cos’è un Usuba?

L’usuba è un coltello giapponese a filo singolo per lavori fini sulle verdure come il katsuramuki, di solito 180–210 mm.

Quanto è lungo un Usuba?

Di solito 180–210 mm.

Il Usuba è a filo singolo o doppio?

Filo singolo. I coltelli a filo singolo sono più difficili da affilare.

Quanto costa un Usuba?

Da circa 150 $ (HD) / Aritsugu kama-usuba 22.000–25.000 ¥

Dove comprare un Usuba a Tokyo?

Questa pagina elenca negozi specializzati di Tokyo nella nostra classifica provvisoria. Il metodo è pubblico.

Fonti
https://hamonodirect.com/knife-types/
https://www.aritsugu.jp/
Prezzi degli shop online ufficiali, rilevati il 2026-11-15: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

Aggiornato: 2026-11-15

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