Coltelli giapponesi a Tokyo · Kappabashi
Carne

Honesuki

骨スキ
Honesuki
Lungh. mm135–150
FiloSingolo
CuraMedia
Tipico¥17,300

L’honesuki è un coltello giapponese per disossare il pollo, di solito 135–150 mm e quasi sempre a filo singolo.

Prezzi indicativi

Prezzo tipico (mediana dei negozi): ¥17,300

Meno di 10.000 ¥
3/6
10.000–30.000 ¥
5/6
30.000–50.000 ¥
3/6
50.000 ¥ e oltre
2/6

Quanti dei 6 negozi di Tokyo con shop online ufficiale vendono un Honesuki in ogni fascia (rilevato il 2026-11-15).

Più dettagli
Ideale per
Disossare il pollo
Lunghezza
135–150 mm
Filo
Filo singolo
Acciaio
Chiedi in negozio
Cura
Mediaindicativo
Prezzo
Da circa 90 $ (HD)

I coltelli a filo singolo sono più difficili da affilare.

Domande frequenti

Che cos’è un Honesuki?

L’honesuki è un coltello giapponese per disossare il pollo, di solito 135–150 mm e quasi sempre a filo singolo.

Quanto è lungo un Honesuki?

Di solito 135–150 mm.

Il Honesuki è a filo singolo o doppio?

Filo singolo. I coltelli a filo singolo sono più difficili da affilare.

Quanto costa un Honesuki?

Da circa 90 $ (HD)

Dove comprare un Honesuki a Tokyo?

Questa pagina elenca negozi specializzati di Tokyo nella nostra classifica provvisoria. Il metodo è pubblico.

Fonti
https://hamonodirect.com/knife-types/
Prezzi degli shop online ufficiali, rilevati il 2026-11-15: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

Aggiornato: 2026-11-15

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