# Petty (ペティ)

Le petty est un petit couteau japonais d’office pour les fruits et les petites tâches, en général 120–150 mm.

- Idéal pour: Fruits et petites tâches
- Longueur: 120–150 mm
- Tranchant: Double biseau
- Acier: Inox
- Entretien: Facile
- Prix: À partir d’environ 50 $ (HD)

## Boutiques qui l’ont

1. Kama-Asa
2. Jikko Kappabashi
3. Tsubaya
4. Aritsugu Tsukiji
5. Hitohira
6. Kamata Hakensha

## Questions fréquentes

### Qu’est-ce qu’un Petty ?

Le petty est un petit couteau japonais d’office pour les fruits et les petites tâches, en général 120–150 mm.

### Quelle taille pour un Petty ?

En général 120–150 mm.

### Le Petty est-il à simple ou double biseau ?

Double biseau.

### Combien coûte un Petty ?

À partir d’environ 50 $ (HD)

### Où acheter un Petty à Tokyo ?

Cette page liste des boutiques spécialisées de Tokyo dans notre classement provisoire. La méthode est publique.

## Sources

- https://hamonodirect.com/knife-types/
- https://ja.wikipedia.org/wiki/包丁
- https://ja.wikipedia.org/wiki/牛刀

Mis à jour: 2026-11-15

https://findmyknife.net/fr/knives/petty/

## Repères de prix

Prix courant (médiane des boutiques): ¥19,800. Moins de 10 000 ¥: 4/6, 10 000–30 000 ¥: 5/6, 30 000–50 000 ¥: 5/6, 50 000 ¥ et plus: 4/6. Nombre des 6 boutiques de Tokyo avec boutique en ligne officielle proposant un Petty dans chaque gamme (relevé le 2026-11-15).